早在古代就有這樣的記載：豆?jié){—利水下氣，制諸風熱，解諸毒"�！堆幽昝劁洝飞弦灿涊d豆?jié){"長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。可見豆?jié){的服用在很久以前就被人們所熟知。那么它究竟是怎樣制作的呢?振動篩的應用又是在哪個環(huán)節(jié)呢?我們先了解一下豆?jié){的制作加工過程。 中國豆?jié){原有的加工方法是將原料大豆處理干凈,用水浸泡使豆粒膨脹及組織軟化,加水磨碎使蛋白質(zhì)游離，將磨碎的豆糊加水經(jīng)3次過濾,棄去豆渣而取得生豆?jié){。煮沸后即為成品。而這其中原料打斗的篩選，豆糊的過濾中，振動篩的作用就顯得異常重要。

　　在豆?jié){生產(chǎn)加工中，振動篩有效減輕豆腥味，避免異味產(chǎn)生的原料，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量，深得消費者喜愛。國內(nèi)很多企業(yè)表示，在這方面發(fā)展方向是充分利用振動篩優(yōu)勢，增加品種，生產(chǎn)出了風味更好、營養(yǎng)更完善的豆?jié){系列產(chǎn)品。